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Bourgogne Rosé "Cuvée Alexandra" 2019

13,50

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Bourgogne Rosé “Cuvée Alexandra” 2019

13,50

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  • elaboration

    ELABORATION

    Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne d'un vin, Collage, Filtration légère, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

  • degustation

    DÉGUSTATION

    OEIL : Couleur dorée, brillante. NEZ : Aromatique, arômes d'agrumes, arômes d'amande grillée. BOUCHE : Fraîche, ample, légèrement minérale, longue persistance.

  • service

    SERVICE

    TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 12° GARDE : A consommer entre 2017 et 2022

  • accords

    ACCORDS METS ET VINS

    À vocation apéritive, Entrées froides, Viandes blanches grillées, Desserts au chocolat

Description

Vigne située à Ladoix-Serrigny avec plants sélectionnés atvb très fins, macération de 2 à 4 heures. Quantitée limitée à 600 bouteilles.

La robe est framboise pale, ses arômes évoquent la vendange fraîchement écrasée, la pêche, mais aussi la fraise fraîche.Une Bouche pleine, fraîche et gourmande.

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Cuvée : Cuvée Alexandra

Couleur : Rosé

Millésime : 2017

Cépages : Pinot noir (100%)

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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