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BOURGOGNE CÔTE D’OR « Pinot Noir » 2021
19,50€
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ELABORATION
égrappage total, fermentation en cuve inox, remontage, macération pré-fermentaire à froid. 12 mois en fût de chêne avec 20 % de fût neuf, filtration légère. Mise en bouteille par nos soins.
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DÉGUSTATION
Robe violine, bouche fruitée , arôme de fruits noirs, belle structure tannique.
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SERVICE
Dès maintenant et à conserver jusqu’à 8 ans. Servir entre 16 ° et 18 °.
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ACCORDS METS ET VINS
Viandes rouges grillées, côte d’agneau, fromages fort.
Avis
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